Leckere Speisen seit 1991 – Das Kachelstübchen in Butjadingen

• 1975

  Brand im Fischerhaus

  Nach einem Brand im „Fischerhaus“ bleiben von dem heutigen Restaurant nur noch die Grundmauern. Zwei Jugendliche aus Burhave hatten das damals ungenutzte, 200 Jahre alte reithgedeckte Haus in Brand gesetzt. Bis Anfang der 1990er Jahre wurde das Haus als Gastronomie betrieben, bis der damalige Eigentümer nach Kanada auswanderte.

• 1991

  Das Kachelstübchen entsteht

  Zum 01.03.1991 übernehmen  Ralph Krümpelmann und Silke Janßen das Haus und rufen das Kachelstübchen ins Leben. Nachdem das Paar sich trennt, führt Ralph Krümpelmann das Speiselokal 30 Jahre lang erfolgreich fort.

• 2022

  Eigentümerwechsel

  Seit dem 01.02.2022 ist das Kachelstübchen in neuen Händen: Nachdem Sie zuvor reichlich Erfahrung in renommierten Restaurants, zuletzt in Hamburg sammeln durften, entschließen sich Tatjana und Daniel Scheffel in die Selbstständigkeit zu starten. Durch eine umfassende Modernisierung des Restaurants und mit neuen Ideen setzen sie die Tradition des Kachelstübchens zukunftsbewusst fort.